Patates i cebes
catalanes
Qui som
CatOrigen és un projecte jove que neix per posar en valor el nostre patrimoni agrícola i gastronòmic, oferint als consumidors producte de proximitat de la màxima qualitat i prioritzant pràctiques ambientalment sostenibles, socialment justes i arrelades al territori.
Aquesta nova iniciativa sorgeix d’una relació propera i transparent amb petits agricultors locals compromesos amb el conreu de varietats d’una qualitat sensorial diferenciada i que coneixen, entenen i estimem l’entorn i el patrimoni agrari, que poc a poc sembla desaparèixer del seu voltant.
Els nostres productes estrella són les patates i les cebes, que en un altre temps van ser cultiu principal a la nostra terra i avui, a causa de la pèrdua de competitivitat, ocupen tan sols una posició gairebé testimonial a nivell productiu.
És per això que volem recuperar aquesta riquesa perduda, per la bondat de les nostres terres, el gran coneixement atresorat pels nostres pagesos i perquè es tracta d’ingredients bàsics als nostres plats, formant part de la nostra cultura gastronòmica.
El nostre objectiu és potenciar la pagesia del país, donant suport a petits productors, acompanyant-los des de la planificació, durant el procés de cultiu, la collita, i assegurant-los finalment una distribució òptima de la seva producció a escala local.
En aquest acompanyament seleccionem i subministrem als nostres productors les varietats que millor s’adapten a la nostra cuina, tractant de recobrar la memòria d’aquells sabors d’abans ja casi oblidats.
A CatOrigen creiem en el consum de productes de proximitat, no només per sabor sinó també per la reducció del cost energètic i el gran impacte en l’equilibri territorial, com a generador de riquesa i de cohesió social a les zones agràries del nostre país.
Totes les nostres pràctiques agronòmiques estan avalades per certificats independents de bones pràctiques agràries i socials. Podeu trobar més informació a Globalgap i GRASP. Amb aquesta pàgina Web volem fer-vos partícips del nostre projecte, donant-vos a conèixer el cicle de cultiu i la traçabilitat dels nostres productes.
Coneix els nostres camps
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/646cb92c6bdd131384dd62a1__DSC0699.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/646cc08f03f4f4fb71ce4137_AltUrgell%20(002).png)
Alt Urgell
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a0fdf344655_BaixCamp_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a715934464d_IlustracionsComarques_BaixCamp_CatOrigen.png)
Baix Camp
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a42fd344653_BaixEbre_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62ab1327dc6117804ffb55e8_07%20CAT%20PAT_DELTEBRE-01.png)
Baix Ebre
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a6f2e344652_BaixPenedes_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a179e344651_IlustracionsComarques_BaixPenedes_CatOrigen.png)
Baix Penedès
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a1c0f344656_Cerdanya_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a4cb8344657_IlustracionsComarques_Cerdanya_CatOrigen.png)
Cerdanya
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6ae5f034466d_Maresme_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a5797344671_IlustracionsComarques_Maresme_CatOrigen.png)
Maresme
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a5c7d344658_LaSelva_Slider.jpg)
![](https://uploads-ssl.webflow.com/62a1cb9203ad6a2cfd34463a/62a1cb9203ad6a1901344659_IlustracionsComarques_Selva_CatOrigen.png)